Festival de Fondues para as noites frias tão frias de junho

O Deck484 oferece um Festival de Fondues para as noites frias tão frias de junho!

Localizado na Alameda Santos, 484, em São Paulo, o restaurante Deck484 promove, pela primeira vez, seu Festival de Fondues. Suíço e reconhecido por sua especialidade, o chef Christophe Besse se junta ao titular da casa, Mardônio Martins, e a quatro mãos oferecem uma seleção de fondues inspiradas no país de origem de Besse. Além do queijo, da carne e do chocolate, as sugestões levam ingredientes especiais em seus preparos e ganham acompanhamentos que complementam cada fase do menu. Seguindo a tradição, o chef Christophe Besse incorpora a salada verde, a batata, os molhos especiais e a massa folhada às suas criações.

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O cardápio destaca duas versões da famosa fondue de queijo: Fondue “Grand St Bernard”, que leva queijo e ervas orgânicas do Val Du Grand-St-Bernard (R$ 68, individual) e Fondue de queijo com champignons e pimenta verde (R$ 72, individual). A fondue Bourguihnonne, que vem da região de Bourgogne na França, também está no festival. O ingrediente principal é a carne (filé mignon) que chega à mesa acompanhada de batata roesti, salada verde, bacon, croutons, tomatinhos, molho aioli, tartare, curry, maçã verde e calypso (R$ 68).

Para a sobremesa, não poderia faltar a fondue de chocolate (R$ 28, individual), servida com frutas, palitos crocantes de massa folhada e marshmallow. É possível provar o menu em três etapas (queijo, carne e chocolate) por R$ 98 e repor alguns ingredientes, como carne (R$ 52), batata (R$ 24) e molho (R$ 24).

O Deck484 possui uma deliciosa varanda envidraçada com plantas, sofás com almofadões e mesas ao ar livre. O lugar atrai quem precisa de uma pausa, de uma comidinha divertida, de um bom drinque ou taça de vinho. O cardápio conta com tartares, canapés, tapas, grelhados, pratos da culinária francesa e buffet no almoço, durante a semana. Para harmonizar a experiência, possibilidades distintas: drinques clássicos, coquetéis saudáveis (como o de nabo com laranja, gengibre e wasabi) e os vinhos, que fazem parte da concepção do projeto e aparecem de formas distintas – em garrafas, em taças variadas (de branco, tinto, rosé e espumante) e em drinques.

O Festival de Fondues será servido de 17 de maio e 28 de agosto.

Sábado de feijoada no Genuíno

Conheça um bar super tradicional na Vila Mariana e aproveite um sábado de feijoada no Genuíno, com chorinho e caipirinha.

Localizado na balada Rua Joaquim Távora, o Genuíno é famoso por seu chope gelado e happy hour animado, mas além disso ele oferece uma feijoada deliciosa todos os sábados!

Com preço acessível (adultos: R$66,50; crianças: R$29,90), a feijoada é self-service, tanto os acompanhamentos quanto os ingredientes da feijoada, ficam dispostos separadamente, assim fica fácil escolher o que você gosta mais.

Genuíno

 

Para acompanhar a feijoada, nós sugerimos a caipirinha (R$22,90), mas o bar também oferece os chopes Stella Artois (R$8,40), Brahma (R$7,40) e Brahma Black (R$9,80), além de uma boa variedade de cervejas artesanais brasileiras e importadas.

A mesa de sobremesas, inclusas no preço da feijoada, fica irresistível com todos aqueles doces caseiros, como pudim, goiabada, doce de leite, doce de abóbora, tem até algumas frutas para quem não quer sair completamente da dieta.

Para completar,  o chorinho faz o clima ideal para passar a tarde inteira em ótimas companhias no Genuíno.

Ramona, o melhor da madrugada no centro de São Paulo

Meu namorado adora steak tartar e sempre procuramos por lugares descolados que oferecem esta iguaria, foi então que achamos Ramona, um lugar delicioso, com a fachada toda de vidro, e descobrimos o melhor melhor da madrugada no centro de São Paulo.

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Localizado na avenida São Luís, no centro de São Paulo, o Ramona é vizinho da biblioteca Mário de Andrade. Inaugurado em julho de 2012, o Ramona traz para o centro de São Paulo uma opção de restaurante descolado, com pratos contemporâneos, entradas singulares e sobremesas inesquecíveis. Além dos drinques exclusivos e deliciosos, o Ramona também oferece uma ótima carta de vinhos!!

Boa notícia para os boêmios: de quarta a sábado, a cozinha funciona até 2h da manhã e, na segunda e na terça, até meia-noite.

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Sem falar que as caixas de som tocam o melhor rock da cidade! Além disso, um piano está à disposição dos clientes que quiserem tocar.

Se você procura por um steak tartar dos deuses e drinques indescritíveis na madrugada, vá ao Ramona!

Tartuferia San Paolo: sabor em todas as formas!

É uma data especial e você quer impressionar, ser bem atendido, comer e beber bem? A Tartuferia San Paolo tem saber em todas as formas!

Se assim como eu, você é um amante de trufas, bistrôs charmosos e drinques memoráveis, vá a Tartuferia San Paolo, com duas unidades nos Jardins, uma na Alameda Lorena e a outra na Rua Oscar Freire, lá você encontra os sabores mais inusitados em formas sólidas, líquidas e pastosas, garantindo uma experiência única e encantadora!

Já comece com a entrada de Brie Empanado (foto abaixo), o sabor do brie derretido com a casquinha crocante e patê de trufas formam uma combinação avassaladora!

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Para acompanhar esse sonho em forma de entrada, escolha o drink que mais combina com o lugar, o Tartufetini, feito de Noilly Prat, Gin Bombay Sapphire, Tintura de Trufa, Azeitonas Recheadas com Geleia de Morango e Trufas Brancas, este drink é faz uma festa na sua boca!

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E para completar esta aventura de formas e sabores, delicie-se com o Chouriço Grelhado ou o Ravioli de Boursin com Manteiga al Tartufo!!

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Tenho certeza que depois desta experiência na Tartuferia San Paolo, você vai se sentir abraçado carinhosamente por esses sabores em todas as formas!!