Guia de Rodas: Uma ideia quando é boa, é boa para todos.

Um aplicativo que avalia estabelecimentos conforme sua acessibilidade, esse é o Guia de Rodas: uma ideia quando é boa, é boa para todos.

Uma amiga comentou sobre um aplicativo que avaliava a acessibilidade de bares e restaurantes, fiquei super curiosa e fui conversar com o Bruno Mahfuz, idealizador do Guia de Rodas. Ele me explicou que o Guia de Rodas tem como objetivo CONSCIENTIZAR, SENSIBILIZAR e ENGAJAR a SOCIEDADE na questão da acessibilidade, além de RECONHECER e DIVULGAR os estabelecimentos que primam por ela.

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Ainda existem muitos estabelecimentos sem acessibilidade no Brasil, o que dificulta a vida de milhões de pessoas com dificuldade de locomoção. Para agirmos com eficiência nesse problema, é preciso primeiramente mudar o conceito que muitas pessoas têm sobre acessibilidade. Um dia, em qualquer momento da vida, muitos precisarão de instalações acessíveis, seja por limitação provisória ou permanente.

Desta forma, o Guia de Rodas permite que qualquer pessoa avalie qualquer estabelecimento, do ponto de vista da acessibilidade, bares, restaurantes, cinemas, teatros, estádios, parques, shopping centers,  igrejas, escolas, universidades, supermercados, instituições financeiras… Todos os lugares podem ser avaliados por qualquer pessoa!

O Bruno também me convidou para participar de um dos vídeos de divulgação do aplicativo Guia de Rodas e o resultado ficou muito legal!

Baixe o aplicativo Guia de Rodas e avalie em até 30 segundos a acessibilidade dos estabelecimentos que você frequenta. Como resultado, milhões de pessoas com dificuldade de locomoção poderão sair de casa mais tranquilas, pois saberão quais são os locais adaptados para recebê-las.

Porque uma ideia quando é boa, é boa para todos.

Para maiores informações, clique no nome do aplicativo, no primeiro parágrafo do texto.

Astor, os melhores drinks da Vila Madalena

Que o tradicional Bar Astor tem os melhores drinks da Vila Madalena, todos sabemos, mas a novidade é que o bartender Fabio La Pietra lançou uma carta de drinks sensacional!

Localizado na Vila Madalena, o Bar Astor é famoso por ter os melhores drinks do bairro. E o que já era bom pode melhorar ainda mais, a nova carta de drinks elaborada pelo bartender Fabio La Pietra é linda – toda desenhada – e os drinks são extraordinários.

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Eu experimentei o Negroni & Tonic (Tanqueray Gin, vermouth rosso, Campari e água tônica) e adorei, achei super leve, poderia tomar a tarde inteira na beira da piscina. O Gin Gin Mule (London Dry Gin, limão, hortelã e ginger beer) é muito refrescante e perfumado, também é outro drink fácil de beber por horas. E o Old Cuban (Rum cubano escuro, limão, melaço de cana, hortelã e espumante seco) que já é um pouco mais doce, com uma mistura de sabores super inusitada.

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Outra novidade do Bar Astor são os Cocktails On Tap, eu tomei o Il Cardinale (London Dry Gin, vermouth seco e Campari), ele é elegante, marcante, envolvente, é o meu tipo preferido de drink. E além de tudo tem essa azeitona enorme que no final fica encharcada de drink e faz uma explosão de sabores na boca! Parabéns Fabio La Pietra, você mandou muito bem!!!

Para maiores informações clique no nome do estabelecimento, no primeiro parágrafo do texto.

G&T, um bar de Gim Tônica

Localizado nos Jardins, o G&T Bar é um bar especializado em drinks com gim, especialmente o Gim Tônica!

Com um cardápio enxuto, repleto de drinks com Gim, o G&T é uma ótima opção para aquele esquenta antes de alguma festa.

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O cardápio desenvolvido pela head bartender Talita Simões consiste em quatro drinks clássicos com gim, Gin & Tonic, GinFizz, Negroni e Dry Martini, por R$15.

Seguidos por seis opções autorais de Gim Tônica, por R$20, o Mediterrâneo, com laranja  e manjericão é sensacional.

Além, de 13 opções de Gin & Tonic Perfect Serve, com combinações específicas para cada um dos 11 rótulos diferentes de gim, com preços que variam entre R$15 e R$50.

O ambiente do G&T é super descolado com um balcão extenso que fica de frente a um sofá, e alguns pufes que ficam espalhados.

No G&T não tem garçom, cada um se serve no balcão, também não tem pratos ou porções. Não é um lugar para passar horas, mas sim uma ótima opção para quem quer tomar um bom drink com gim e continuar a vida normalmente.

Mas corre, porque, infelizmente, este bar só funcionará até o mês de maio.

Para maiores informações, clique no nome do estabelecimento, no primeiro parágrafo do texto.

Tartuferia San Paolo: sabor em todas as formas!

É uma data especial e você quer impressionar, ser bem atendido, comer e beber bem? A Tartuferia San Paolo tem saber em todas as formas!

Se assim como eu, você é um amante de trufas, bistrôs charmosos e drinques memoráveis, vá a Tartuferia San Paolo, com duas unidades nos Jardins, uma na Alameda Lorena e a outra na Rua Oscar Freire, lá você encontra os sabores mais inusitados em formas sólidas, líquidas e pastosas, garantindo uma experiência única e encantadora!

Já comece com a entrada de Brie Empanado (foto abaixo), o sabor do brie derretido com a casquinha crocante e patê de trufas formam uma combinação avassaladora!

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Para acompanhar esse sonho em forma de entrada, escolha o drink que mais combina com o lugar, o Tartufetini, feito de Noilly Prat, Gin Bombay Sapphire, Tintura de Trufa, Azeitonas Recheadas com Geleia de Morango e Trufas Brancas, este drink é faz uma festa na sua boca!

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E para completar esta aventura de formas e sabores, delicie-se com o Chouriço Grelhado ou o Ravioli de Boursin com Manteiga al Tartufo!!

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Tenho certeza que depois desta experiência na Tartuferia San Paolo, você vai se sentir abraçado carinhosamente por esses sabores em todas as formas!!

Raw Burger N Bar: Come Hungry, Leave Drunk!

Nossa, que título esquisito, será que é isso mesmo ou é a Carolina que está ficando (mais) louca? É exatamente isso aí que você leu, no Raw Burger N Bar, o lema é “come hungry, leave drunk”, ou seja, “venha esfomeado e saia bêbado”. Mas não porque você vai encher a cara com o estômago vazio, pelo contrário, você vai comer os melhores burgers e porções da vida, só que os drinques são tão incríveis e as cervejas tão “fucking cold” (como eles mesmos dizem), que é impossível sair de lá 100% sóbrio.

Então, anotem aí:

– Dica 1: VÁ DE TÁXI (Uber, carruagem, tuk tuk…), só não vá dirigindo, é muita coisa boa para beber, não se torture nem se mate na saída.

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– Dica 2: Não vá sozinh@! Afff…. Essa Carolina não sabe o que diz, uma hora fala que não tem nada melhor que sair pra beber sozinha, depois diz que não é pra gente ir pro bar sem chamar @s amigues… Calma!!! É que o Raw Burger N Bar oferece porções de entradas muito boas, quanto mais gente for, mais motivos você tem para pedir e experimentar tudo.

– Dica 3: Ache os Snacks, no cardápio, e peça todos! Eu só experimentei as porções de batatas rústicas (assada com alecrim e dentes de alho) e zucchini fries (foto abaixo), estavam lindas! Mas serei obrigada a voltar para experimentar as porções mozzarella sticks e bacon crocante (assado caramelizado com cerveja preta e açúcar mascavo).

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– Dica 4: Ao pedir as entradas, já aproveite para engatar no primeiro drinque ou cerveja, o que preferir. Eu comecei pelo Ervas GT (Dry Gin, mix de ervas, azeitona e limão siciliano, foto acima à esquerda). Também experimentei o Mint Julep (Bourbon, suco de limão, hortelã e açúcar, foto acima à direita), os dois são deliciosos, super refrescantes! A carta de cervejas do Raw Burger N Bar, não é vasta, porém é variada e de alta qualidade.

– Dica 5: Leve um lenço, porque você vai querer chorar ao perceber que vai ter que escolher apenas um hambúrguer entre tantas opções apetitosas. Eu pedi o Raw Bacon Burger, dá só uma olhada na lindeza que ele é (foto abaixo). Mas NUNCA peça talheres para comer seu hambúrguer, uma das regras do Raw Burger N Bar é: comer com a mão!

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– Dica 6: Já comeu, já bebeu, ficou feliz da vida e tá achando que vai para casa tirar um cochilo, né? Nada disso! É hora de ir para o balcão! Os drinques são assinados por Alexandre Beck, profissional com vasta experiência em coquetelaria, que soma 12 anos de trabalhos internacionais, sendo sete na Inglaterra, três na Itália e dois na França. Se vocês me conhecem, já sabem qual foi o drinque que eu escolhi para fechar a visita ao Raw Burger N Bar com chave de ouro… O bom e velho Negroni (foto abaixo).

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– Dica 7: Repita a operação! O Raw Burger N Bar está localizado na rua Aspicuelta, 176. É humanamente impossível experimentar tudo de delicioso que eles oferecem em apenas uma visita, então vá e volte quantas vezes forem necessárias, garanto que será impossível enjoar deste lugar!