Jameson Backyard by Meninas no Boteco

Certo dia nós acordamos com a seguinte mensagem: “A real é que queremos que as Meninas no Boteco sejam as hostess do Jameson Backyard, no sábado, 07/11, primeiro dia do evento aberto ao público”. Nossos corações pararam de bater, ser hostess da Jameson Irish Whiskey é muita responsabilidade, é uma das maiores marcas de whiskey do mundo, mas vamos explicar tudinho desde o começo.

O que é Jameson Backyard? Trata-se de um espaço de 900 m², ao ar livre, construído exclusivamente para abrigar o projeto que traz um conjunto de experiências reunindo músicas, jogos, workshops, artes, drinques e gastronomia, tudo com o whiskey irlandês!

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O evento acontece pelo segundo ano consecutivo, na Vila Madalena, e conta com uma série de atividades interativas, como duelos de jogos de bar; um “pebolim humano”, em que os jogadores serão os próprios participantes; workshops de serigrafia e oficina de zines; além de preparação de drinques incríveis feita por mixologistas da Jameson, com o Irish Whiskey. Vai ter, inclusive, um farmer’s market oferecendo insumos vindos de pequenos produtores selecionados pela dupla de chefs Helena Pasqual e Pedro Roxo, que estão mandando muito bem nos burgers e outros quitutes irresistíveis.

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As Meninas no Boteco foram convidadas para serem as hostess da abertura do evento ao público, no dia 7 de novembro, neste dia houve uma degustação guiada pela embaixadora da Jameson, a super simpática Juliana Pereira, que explicou todo processo de fabricação do Jameson Irish Whiskey e também fez uma comparação super didática entre o Jameson, o whiskey escocês e o americano. As pick-ups ficaram sob comando dos Djs Luisa Viscardi e Nepal. E no final do dia, teve show do Emicida. Nem precisamos dizer que o evento teve lotação máxima e muitas pessoas ficaram da rua assistindo o show.

Com curadoria de Bruno Bocchese e André Bandim, do bar Mandíbula, a programação do domingo (8) começou com o projeto Ranch-o-Rama. O evento seguiu com shows da banda Roçabilly Brothers, e atrações internacionais. Pela primeira vez no Brasil, o multi-instrumentista Lone Wolf trouxe sua performance one man band, com muito blues e rock. Encerrando o dia, o Dj e produtor musical Peanut Butter Wolf, responsável por um dos selos de hip hop mais importante dos Estados Unidos, trouxe seu repertório com o melhor do estilo.

Mas o Jameson Backyard ainda não acabou! No dia 14, DJs Marcelo Botelho, Pathy de Jesus e Nuts animam o público. O show final do sábado traz o rapper Thaíde acompanhado de Tassia Reis e Pulse 011. No domingo (15), o projeto, sob curadoria do grupo Balsa, apresenta os Djs Renato Foster e Elohim, seguido do Dj Marky. No último final de semana de novembro, o Jameson Backyard tem uma programação especial. Dia 28, a festa Selvagem é seguida pela apresentação da banda paulista Holger. No domingo (29), os Djs Nascii e Vitor Kurc ocupam o espaço seguido pela performance da Aldo The Band.

Programe-se e convide seus amigos para curtirem o quintal mais inusitado do planeta!

JAMESON BACKYARD

Onde: Rua Girassol, 283 – Vila Madalena
Quando: 14, 15, 28 e 29/11
Horário: 14h às 22h
ENTRADA GRATUITA // SUJEITO À LOTAÇÃO

La Bigoderia Tobacco Experience – Edição Sakes e Charutos

Vem aí o LA BIGODERIA TOBACCO EXPERIENCE, um evento que reunirá Charutos e Experiências.

No dia 28 de novembro de 2015, às 18:30, no Little Boys Bar Café, acontecerá a primeira edição do LA BIGODERIA TOBACCO EXPERIENCE, a experiência irá combinar charuto e Sakes. Sim você ouviu certo, Sakes! O pessoal do La Bigoderia se reuniu com a Adega de Sake e preparou um encontro entre aromas e sabores, em um evento onde você poderá fumar um bom charuto e degustar um bom sake. Tudo isso em uma experiência guiada e única, acompanhada de bons papos e petiscos.

Charutos

Mas como funciona? Os aficcionados por CHARUTOS da La Bigoderia e o Sake Samurai guiarão os participantes por uma degustação que incluirá: 01 CHARUTO NACIONAL, 05 RÓTULOS DE SAKE IMPORTADOS, 01 FICHA DE DEGUSTAÇÃO, 01 DIÁRIO DE NOTAS, 01 CORTADOR, 01 ISQUEIRO e 01 CARTÃO DE ACESSO AO LA BIGODERIA CIGAR CLUB.

Os responsáveis pela degustação serão os amigos queridos, Felipe Terra e Marcus Busanelli, sócios e aficcionados por charutos, os proprietários da La Bigoderia Cigar Club que atuam na área de A&B há 10 anos e trazem na bagagem muitas histórias e experiências do mundo da Gastronomia. E o também amigo Alexandre Iida, recém condecorado como Sake Samurai, proprietário da Adeka de Sake é quem mais entende da bebida na América Latina, ele trará para os participantes seu incomparável bom humor e sua paixão pelos Sakes.

Sake

A programação é a seguinte:

18:30 – Recepção e Boas Vindas

19:00 – Início da Degustação Guiada

20:30 – Encerramento e Bate Papo

O investimento é de R$184,99 por pessoa, os ingressos podem ser adquiridos aqui.

Essa é uma daquelas oportunidades únicas para viver uma experiência incrível e sair com toneladas a mais de sabedoria! Nós estaremos lá!!!

Mas corra e garanta já o seu lugar, as vagas são limitadas!! Os grupos serão de, no máximo, 20 pessoas.

Evento para maiores de 18 anos.

Angostura Global Cocktail Challenge

Na última segunda feira, dia 10 de agosto, aconteceu no Noh Bar, em São Paulo, a etapa brasileira do Angostura Global Cocktail Challenge.

Esta etapa contou com a participação de nove bartenders, que apresentaram dois drinques com Angostura cada, para um juri formado por Cesar Adames, Alex Mesquita e Daniyel Jones, brand ambassador da House of Angostura.

 

IMG_1586Foto: Rodolfo Bob

Os três vencedores da etapa brasilera foram, em terceiro lugar Valdemir Cabral, bartender do Brasserie des Arts; em segundo lugar Sylas Rocha, bartender do Noh Bar; e em primeiro lugar, com um prêmio no valor de R$2.500,00 e com a oportunidade de disputar a final da etapa sul americana do Global Cocktail Challenge, no Panamá, Matheus Cunha, bartender do Satay.

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O vencedor da etapa sul americana vai disputar a final do Global Cocktail Challenge em Trinidad e Tobago.

O campeonato foi muito bem organizado pela Interfood e teve a participação deliciosa da Jour – Atelier de Doces, com maravilhas como brownie, mousse e brigadeiro com Angostura na receita, nossa foi incrível!

Por Carolina Ronconi.

Mediterranean inspirations – Campeonato da Gin Mare

Na última segunda-feira, 29/06, às 15h30, no SubAstor, bar localizado na Vila Madalena, em edição inédita no Brasil, bartenders brasileiros competiram por uma vaga no Mediterranean Inspirations, campeonato mundial da Gin Mare, marca espanhola de gim, que pretende escolher os melhores drinques elaborados com a bebida. A competição surgiu através de uma parceria entre a Mr. Man, importadora de bebidas com a marca.

Os barmen apresentaram aos jurados duas receitas elaboradas com Gin Mare: um coquetel criativo com gim de própria autoria e uma receita de Gim Tônica com sua percepção de como o drinque deve ser.

IMG_0238Após inscreverem seus drinques, foram selecionados os seguintes bartenders: Claudesmith Aires, do Bar Bristol; Ricardo Basseto, do Bossa; Thiago Sanchez, do Noh Bar; Marcelo Vasconcellos, da Casa 92; Rafael Pizzanti, do Barê; Vinicius Ribeiro, do Riviera; Matheus Cunha, do Satay e Heitor Marin, do Tête à Tête.

Os jurados dessa etapa do concurso foram Diego Man, diretor da Mr. Man, o Fabio LaPietra, chefe de bar do SubAstor, Benny Nowack, e Ailin Aleixo, editora do site Gastrolândia.

E durante os intervalos da competição os convidados puderam degustar de Gim Tônica com manga e pimenta do reino, elaborada pelo bartender Fernando Lisboa, do Cuttelo SteakBar.

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E a classificação desta etapa foi a seguinte: em terceiro lugar Matheus Cunha, do Satay, em segundo lugar Rafael Pizzanti, do Barê e em primeiro lugar Heitor Marin, do Tête à Tête.

O torneio é uma forma da marca Gin Mare compartilhar seus valores e conectar pessoas através da criação de suas receitas. Para os bartenders brasileiros foi uma oportunidade de troca de experiências e conexão com as tendências do segmento de mixologia do mundo todo. As etapas classificatórias serão realizadas nos países competidores dessa edição do Mediterranean Inspirations, como Alemanha, Itália e México, e cada vencedor local participará da final realizada na Villa de Gin Mare, em Ibiza, de 6 a 8 de setembro, concorrendo a prêmios de €1000 a € 4.500.

Meninas Por Aí – Tour Cervejeiro em Pinheiros

O nosso Projeto tem nos presenteado com experiências muito especiais, é muito gostoso transformar encontros virtuais em encontros reais. Tivemos a felicidade de sermos apresentadas ao Beer Sommelier Luís Celso Jr., do Blog Bar do Celso. O conhecemos por intermédio do Eduardo da Tv Cerveja no Terceiro Encontro Gourmet, no stande da Cervejaria Baden Baden. No dia seguinte, tivemos a surpresa de reencontrá-lo no Aconchego Carioca no lançamento da Cerveja Electra. Lá tomamos umas cervejas juntos e ele gentilmente topou nos guiar por um Tour Cervejeiro no Bairro de Pinheiros, em Sampa. É claro que adoramos a ideia e marcamos  uma data logo na sequência.

Data marcada, roteiro definido e horários ajustados. A intenção era fazer as quatro principais cervejarias do bairro e degustar as cervejas e petiscos de cada uma, tudo com o acompanhamento do especialista no assunto. Decidimos fazer o tour a pé e de bike devido a proximidade dos bares e também porque beber e dirigir não é uma boa combinação. Confiram no mapa nosso itinerário.

A primeira parada foi no Empório Alto dos Pinheiros, lugar com uma imensa variedade de rótulos e gadgets cervejeiros, além das mais de 30 torneiras de chopes de diversas marcas nacionais e importadas. Com certeza é um dos bares mais completos do ramo da cerveja. O cardápio de lá também é bem bacana, com petiscos de boteco, sandubas e pratos mais elaborados para harmonizações de todos os níveis. O local é o ponto de encontro dos beer geeks, donos de cervejarias e entendidos do assunto. Predominava o público masculino, mas o Celso disse que o feminino vem crescendo no consumo de cervejas artesanais. Adoramos a ideia do EAP de ter mesas externas compartilhadas que estimulam o relacionamento entre pessoas desconhecidas, porém, achamos o serviço um pouquinho demorado! Também sugerimos que os toaletes do térreo sejam repensados para as meninas! Cerveja e fila no WC não combinam, certo girls?

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Escolhemos, com auxílio do Celso, um mix de variedades de chope para entendermos um pouco a diferença entre um tipo e outro acompanhado de petiscos leves e kaftas de cordeiro, pois estávamos só começando. Além do mix, pudemos experimentar, uma cerveja curtida em barril de uísque, achamos sensacional!!!

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Nosso tour seguiu e paramos no novíssimo Café Delirium São Paulo, recém inaugurado. Fomos acompanhados pelo Paulo (sócio do EAP e do Delirium Café), que  nos conheceu na primeira parada e caminhou conosco até sua outra casa. Ele nos apresentou toda a instalação e nos acompanhou na rodada de cervejas também. O local é muito bonito, com decoração bem pensada, vários ambientes diferentes, gente bonita e muitas mesas cheias de meninas apreciando cervejas especiais. A promessa é de terem uma lojinha com muitos itens e acessórios da Delirium para quem é fã da marca. Nós adoramos o elefantinho rosa, a Dri quer um para decorar a casa dela e a Carol quer uma torneira de chope de elefantinho cor de rosa!

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Optamos por Cervejas Belgas, país de origem da Cerveja Delirium, por sugestão do nosso guia. Escolhemos dois rótulos da Delirium e outros chopes belgas, acompanhados de batatas belgas (elas são importadas de lá), e coxinhas pra manter o nosso clima de boteco, rs! A casa tem uma carta gigante de cervejas e um cardápio interessante. Está num esquema de soft opening e ainda não tem tudo disponível para venda mas acreditamos que a cozinha de lá pode vir a ser bem interessante. Vale voltar mais vezes para conferir.

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A terceira parada foi na Cervejaria Nacional, com seus dois andares cheios de mesas e muita gente bonita também. Por orientação do Celso, deixamos para comer de verdade lá, pois, segundo ele, era o melhor custo benefício. O local é bem bacana, não tão bonito como o Café Delirium, mas conquistou pelo atendimento e pelo clima. Só faltou uma área externa, mas é compensado pelo ambiente interno super agradável e amigável.

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Pedimos o Sampler de Chopes da Casa e  tivemos uma explicação combinada do staff e do nosso beer sommelier. É muito legal aprender sobre o mundo das cervejas de verdade!! Para comer, fomos de burgers, o Maracanã e o Minerão (deliciosos), e uma entradinha de pão de malte com manteiga de cerveja! O cardápio de lá tem várias coisas com malte! Pão, pudim, sorvete de cerveja! Sem dúvida o cardápio mais interessante do passeio. Ficamos com vontade de voltar várias vezes para comer mais! As porções são generosas com preços bem justos. Dica: lá a água é cortesia, eles servem a água que é tratada para ser usada na fabricação da cerveja. Um mimo inteligente e carinhoso! O atendimento da Cervejaria Nacional foi, com certeza, o melhor de todos, atencioso, rápido e eficiente.

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Terminamos nosso Tour Cervejeiro em Pinheiros no Brew Dog Bar, cervejaria com cara de menino e decoração inspirada em oficina mecânica. A cerveja é ótima, bem tirada mas o atendimento é OK,  você retira tudo no balcão e ainda cobram 10%. O cardápio de lá é bem restrito, tem poucas opções, basicamente só petiscos e alguns burgers. Definitivamente não é um lugar para comer e ficar muito tempo, na nossa opinião, ficar levantando toda hora para pegar bebida não combina com botecagem. Vale pela cerveja boa e para conhecer o conceito, também comprar algumas garrafas e levar para casa.

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Foram visitadas quatro cervejarias, com aproximadamente oito horas de duração. Pode até parecer cansativo, mas foi muito, muito divertido. Em cada parada conhecemos pessoas diferentes, algumas nos acompanharam na caminhada e ao longo do processo iam abandonando o barco. Fora que a oportunidade de caminhar, a pé, em Sampa é revigorante, com amigos e sem a correria padrão, é algo quase inusitado. Saímos do tour com uma bagagem que nos permitirá consumir cerveja com outros olhos e outro paladar. Definitivamente iremos beber melhor daqui em diante.

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Celso, Carol, Tati, Dri, Paulo, Liane e Orlando