Dia d@ Bartender com as Divas no Boteco

No dia 04 de outubro, é comemorado o Dia d@ Bartender, profissional que cria e serve drinks elaborados, como é o caso das divas Adriana Pino e Talita Simões, do restaurante Méz e Oguru Sushi & Bar, respectivamente. São elas as responsáveis por assinar as cartas dos espaços paulistanos, localizados no Itaim Bibi, e imprimir seus estilos únicos em suas criações.

Quando eu conheci a Adriana Pino, ela era a Menina no Boteco do Brown Sugar, e eu soube na hora que ela era muito mais que uma bartender incrível que gosta de um bom papo de balcão. A sintonia entre nós foi tão legal, que viramos amigas dentro e fora do boteco.

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Com 11 anos de experiência, Adriana Pino usa e abusa de bons ingredientes para traçar uma carreira de sucesso como bartender: simpatia e competência. Foi a primeira classificada para o World Class Brasil 2016 e agora ela é a Diva no Boteco do Méz, no Itaim Bibi, que abriu suas portas em abril para oferecer coquetelaria e gastronomia em ambiente de estilo nova-iorquino. Adriana prepara diariamente drinks exclusivos, clássicos ou tradicionais que já ganharam consagração e muitos fiéis. “Venho aperfeiçoando a arte da coquetelaria clássica e moderna, estudando e experimentando novas misturas, combinando sabores e descobrindo um mundo de possibilidades”, afirma Adriana.

Já a Talita Simões, eu conheci quando ela era a Menina no Boteco do Side, depois presenciei seu show de Gim Tônicas no G&T, e fui testemunha da carta de drinks sensacional que ela fez para o Town Sandwich Co. Agora ela desenvolveu a carta de coquetelaria e é a Diva no Boteco do Oguru Sushi & Bar, localizado na mesma região de São Paulo.

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A bartender é uma das mais renomadas do Brasil e sempre encara um novo projeto de maneira exclusiva, além de desenvolver um trabalho especial e raro, focado na experiência sensorial que as bebidas podem proporcionar. Em 2011, Talita participou da final do concurso de coqueteleira Diageo World Class, concorrendo ao título de melhor bartender do mundo e chegando em 2º lugar como a melhor de toda a América Latina. Além disso, a responsável pela carta de drinks do sushi e bar no Itaim faz parte também do comitê internacional de Londres que determina, anualmente, os 10 melhores bares do mundo.

Quer conferir o trabalho das duas de pertinho? Abaixo estão os detalhes dos estabelecimentos e, em breve, eu trago mais novidades sobre essas duas Divas no Boteco!

Méz

Endereço: Rua Dr. Mario Ferraz, 561 – Itaim Bibi

Telefone: (11)2538-8197

Horário de Funcionamento: Segunda-feira: das 12h às 15h (almoço); Terça, quarta e quinta-feira: das 12h à 1h (das 15h às 19h – apenas área do Terraço); Sexta-feira: das 12h às 2h (das 15h às 19h – apenas área do Terraço); Sábado: das 12h às 2h; e Domingo: das 12h às 17h.

Forma de pagamento: Aceita todos os cartões.

Capacidade: 100 lugares sentados + área externa

Valet: R$ 25

Facebook: www.facebook.com/mez.sp

Instagram: @mez.sp

Wifi Sim / Acessibilidade Sim

Oguru Sushi & Bar

Endereço: Rua Campos Bicudo, 141 – Itaim Bibi

Telefone: (11) 2609-2622

Horário de Funcionamento: Almoço de Segunda a Sexta das 12h às 15h; Sábado e feriados das 12h às 16h; Jantar de Segunda a Quarta das 19h às 23h; Quinta a Sábado das 19h à 00h; e feriados até às 23h.

E-mail: contato@ogurusushibar.com.br

Forma de pagamento: Visa, Master, Amex, Elo e Vale Refeição

Capacidade: 60 lugares

Valet: R$ 20

Facebook: www.facebook.com.br/ogurusushibar

Instagram: @ogurusushibar

Wifi Sim / Acessibilidade Sim

The Little Gin Lane – Meninas e Gim pelo Brasil afora

Os apaixonados por Gim, ganham uma nova opção para saborear bons drinksTalita Simões está a frente do projeto The Little Gin Lane, com a missão de levar drinks com Gim para vários pontos de São Paulo e do Brasil.

A conceituada bartender Talita Simões, em parceria com a, também talentosa, Nina Rodrigues, está criando drinks exclusivos e com ingredientes regionais, sempre valorizando o destilado com releituras saborosas de Gim Tônica como carro chefe, além dos clássicos super bem executados.

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The Little Gin Lane tem como objetivo promover a integração entre renomadas marcas de bebidas e espaços premium, para os apreciadores de coquetelaria, além de levar o conceito de Bar Itinerante de GIN, mantendo o preço acessível dos drinks, divulgando através de redes sociais como, Instagram, Food Pass e Snapchat para os apreciadores de Gim; e, ainda, criar periodicamente encontros aos amantes de G&T, sempre em um lugar badalado, com um público jovem e que aprendeu a gostar de Gim, dando uma roupagem moderna com os drinks exclusivos de Talita Simões.

Entre em contato e saiba como levar o The Little Gin Lane ate você! Restaurantes, cafés, inaugurações de lojas, exposições, barbearias, em sua casa, na praia, no campo, na montanha, festas, eventos, happy hours e open houses.

Nossa missão é espalhar a coquetelaria e os bons drinks por todo o Brasil!

Contatos:
e-mail: projetoginlane@gmail.com
Instagram: @thelittleginlane

Meninas Empoderadas no Boteco

Quem acompanha meu Instagram ou Snapchat (caronconi) já está sabendo que ontem à noite eu assisti ao filme She’s Beautiful When She’s Angry no Netflix. O filme fala sobre o movimento feminista nos Estados Unidos durante os anos 60, e que lembra um pouco da Primavera Feminista que vivemos aqui no ano passado.

Depois que o filme acabou eu fiquei pensando em como poderia ajudar no empoderamento feminino, e como sou habilitada pela Cambridge para dar aulas de inglês, tive a ideia de dar aulas de inglês para MULHERES por um preço promocional de R$25 a hora/aula, via Skype ou FaceTime.

Como eu tenho outros trabalhos, no poderei me dedicar exclusivamente para este projeto, por isso, vou dar preferência para as bartenders e beer sommelières que estão participando de campeonatos internacionais.

Mas se você é mulher e quer aproveitar esta oportunidade, mesmo sem estar competindo, entre em contato, tenho horários alternativos.

Para o público em geral, o valor da aula, via Skype ou FaceTime, é de R$125 a hora/aula. O valor da aula presencial é de R$150 a hora aula, para turmas de 1 a 5 pessoas do mesmo nível de inglês, e podem ser ministradas em São José dos Campos ou São Paulo.

Por mais Meninas Empoderadas no Boteco, na frente e atrás do balcão, TALK to ME!

Chocotone Recheado com Brigadeiro de Jack Daniel’s!

Um dia minhas preces foram ouvidas pelo chef Rafael do “Salsa, Cabelo e Bigode”, desde então ele tem feito o chocotone recheado com brigadeiro de Jack Daniel’s.

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Sim! Ele existe, é incrivelmente saboroso e está a venda. Imagina a alegria d@s amig@s que ganharem esse tesouro de Natal!

A massa é super fofinha, o chocotone é muito recheado e o Jack Daniel’s deixa o brigadeiro mais gostoso, nem um pouco enjoativo. Enfim, é uma festa na boca!

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Garanta já o seu! E faça um brinde diferente neste final de ano, com um pedação de chocotone! Hummmm…

Encomendas pelo e-mail: salsacabeloebigode@gmail.com

Jameson Backyard by Meninas no Boteco

Certo dia nós acordamos com a seguinte mensagem: “A real é que queremos que as Meninas no Boteco sejam as hostess do Jameson Backyard, no sábado, 07/11, primeiro dia do evento aberto ao público”. Nossos corações pararam de bater, ser hostess da Jameson Irish Whiskey é muita responsabilidade, é uma das maiores marcas de whiskey do mundo, mas vamos explicar tudinho desde o começo.

O que é Jameson Backyard? Trata-se de um espaço de 900 m², ao ar livre, construído exclusivamente para abrigar o projeto que traz um conjunto de experiências reunindo músicas, jogos, workshops, artes, drinques e gastronomia, tudo com o whiskey irlandês!

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O evento acontece pelo segundo ano consecutivo, na Vila Madalena, e conta com uma série de atividades interativas, como duelos de jogos de bar; um “pebolim humano”, em que os jogadores serão os próprios participantes; workshops de serigrafia e oficina de zines; além de preparação de drinques incríveis feita por mixologistas da Jameson, com o Irish Whiskey. Vai ter, inclusive, um farmer’s market oferecendo insumos vindos de pequenos produtores selecionados pela dupla de chefs Helena Pasqual e Pedro Roxo, que estão mandando muito bem nos burgers e outros quitutes irresistíveis.

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As Meninas no Boteco foram convidadas para serem as hostess da abertura do evento ao público, no dia 7 de novembro, neste dia houve uma degustação guiada pela embaixadora da Jameson, a super simpática Juliana Pereira, que explicou todo processo de fabricação do Jameson Irish Whiskey e também fez uma comparação super didática entre o Jameson, o whiskey escocês e o americano. As pick-ups ficaram sob comando dos Djs Luisa Viscardi e Nepal. E no final do dia, teve show do Emicida. Nem precisamos dizer que o evento teve lotação máxima e muitas pessoas ficaram da rua assistindo o show.

Com curadoria de Bruno Bocchese e André Bandim, do bar Mandíbula, a programação do domingo (8) começou com o projeto Ranch-o-Rama. O evento seguiu com shows da banda Roçabilly Brothers, e atrações internacionais. Pela primeira vez no Brasil, o multi-instrumentista Lone Wolf trouxe sua performance one man band, com muito blues e rock. Encerrando o dia, o Dj e produtor musical Peanut Butter Wolf, responsável por um dos selos de hip hop mais importante dos Estados Unidos, trouxe seu repertório com o melhor do estilo.

Mas o Jameson Backyard ainda não acabou! No dia 14, DJs Marcelo Botelho, Pathy de Jesus e Nuts animam o público. O show final do sábado traz o rapper Thaíde acompanhado de Tassia Reis e Pulse 011. No domingo (15), o projeto, sob curadoria do grupo Balsa, apresenta os Djs Renato Foster e Elohim, seguido do Dj Marky. No último final de semana de novembro, o Jameson Backyard tem uma programação especial. Dia 28, a festa Selvagem é seguida pela apresentação da banda paulista Holger. No domingo (29), os Djs Nascii e Vitor Kurc ocupam o espaço seguido pela performance da Aldo The Band.

Programe-se e convide seus amigos para curtirem o quintal mais inusitado do planeta!

JAMESON BACKYARD

Onde: Rua Girassol, 283 – Vila Madalena
Quando: 14, 15, 28 e 29/11
Horário: 14h às 22h
ENTRADA GRATUITA // SUJEITO À LOTAÇÃO