Festa de 10 anos – BarDoCelso.com

Cultura cervejeirachopes artesanais são destaques na Festa de 10 anos do BarDoCelso.com.

Evento com entrada gratuita celebra 10 anos do blog BarDoCelso.com, que se destaca no mercado também como empresa de serviços e consultoria em cervejas.

Outubro é o mês das festas cervejeiras. Todas elas motivadas pela Oktoberfest, considerado o maior evento cervejeiro do mundo, mas nem sempre alemãs ou tão grandes assim. E o bairro boêmio da Vila Madalena não poderia ficar de fora. Com entrada gratuita, muita cultura cervejeira e chopes artesanais de primeira qualidade com preços promocionais, acontece no dia 23 de outubro, domingo, a festa de aniversário de 10 anos do BarDoCelso.com – um dos blogs de cerveja mais antigos do país. O evento acontece no São Paulo Tap House, um dos principais bares de cervejas da cidade e deve contar com cerca de 40 tipos diferentes de cervejas. É a 2ª edição da festa, que foi um sucesso em Curitiba, reunindo mais de 200 participantes.

Além disso, os fãs do universo cervejeiro terão música ao vivo, poderão participar de brincadeiras cervejeiras, como teste cego de cervejas e competição de chope em metro e a oportunidade de ajudar quem precisa. O evento terá leilão de cervejas raras e rifas. Todo o dinheiro arrecadado será doado para ONG Gotas de Flor com Amor – especializada em ajudar crianças carentes que não possuem estrutura financeira para seu desenvolvimento educacional.

Existem outros motivos de comemoração. No decorrer dos anos, o blog se transformou em uma das principais empresas do país que presta serviços de consultoria em cervejas, com soluções principalmente em comunicação e sommelieria. Atualmente, conta com uma equipe de três colaboradores, todos jornalistas, incluindo o fundador, sommelier de cervejas e mestre em estilos, Luís Celso Jr.

Entre as cervejarias artesanais presentes no evento está a Blondine que levará sua India Pale Lager – cerveja feita em parceria com o carismático Supla; a Perro Libre com sua Session India Pale Lager, que leva lúpulos americanos; a paranaense Way Beer com a Avelã Porter – feita com maltes torrados e extrato de avelãs; a Madalena, com seu estilo American Wheat; a Bodebrown com duas cervejas do estilo IPA, uma com adição de cacau e outra com notas de maracujá e goiaba, uma Imperial Double IPA, nomeada como Perigosa. Estarão na festa outras 10 cervejarias: Maniacs, Landel, Quinta do Malte, Colorado, Paulaner (Casa Flora), Backer, Cervejaria Nacional, Morada Cia Etílica, Da Mata, Swamp e Suméria.

“A comemoração de 10 anos do BarDoCelso.com é mais uma oportunidade de trabalharmos por algo que nos move desde sempre: a divulgação da cultura cervejeira no Brasil. Queremos mostrar que cerveja é também cultura, é também tradição, é também alimento e saúde – sempre que consumida com moderação e responsabilidade. A data não podia passar em branco, mas queremos engajar cada vez mais pessoas interessadas no crescimento da cultura das cervejas especiais. Estamos muito empolgados e garantimos um evento recheado de ótimas cervejarias e descontraído, como a própria bebida”, destaca Celso.

Festa 10 anos BarDoCelso.com
Local: São Paulo Tap House – Rua Girassol, 340 – Vila Madalena – São Paulo – SP
Data: 23/10
Horário: 13h às 22h
Entrada gratuita.

Sobre o BarDoCelso.com
O BarDoCelso.com nasceu em 2006 e tornou-se referência no país em cervejas. Atualmente, também é uma empresa de prestação de serviços sobre a bebida, oferecendo soluções em comunicação e sommelieria, como eventos corporativos, cursos in-company, palestras sobre cerveja, elaboração de cartas de cerveja, produção de material jornalístico, branded content especializado, mídia, consultoria e assessoramentos.

 

1384337_10202392596081344_1131287109_nSobre Luís Celso Jr.
Formado em jornalismo pela PUC-PR é especializado em jornalismo digital pelo Instituto Internacional de Ciências Sociais de São Paulo, tendo atuado por mais de oito anos nessa área no jornal Gazeta do Povo. Ao longo da sua carreira, também se especializou em cervejas, cobrindo o assunto, julgando campeonatos e fazendo diversos cursos. É Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos formado pela Associação Brasileira de Sommeliers e Instituto da Cerveja Brasil. Além disso, é professor do Instituto da Cerveja da Beer Academy, do curso de Administração dos Negócios da Cerveja da FGV-SP e da Pós-Graduação em Produção e Avaliação de Conteúdo para Mídias Digitais da Universidade Positivo.

The Little Gin Lane – Meninas e Gim pelo Brasil afora

Os apaixonados por Gim, ganham uma nova opção para saborear bons drinksTalita Simões está a frente do projeto The Little Gin Lane, com a missão de levar drinks com Gim para vários pontos de São Paulo e do Brasil.

A conceituada bartender Talita Simões, em parceria com a, também talentosa, Nina Rodrigues, está criando drinks exclusivos e com ingredientes regionais, sempre valorizando o destilado com releituras saborosas de Gim Tônica como carro chefe, além dos clássicos super bem executados.

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The Little Gin Lane tem como objetivo promover a integração entre renomadas marcas de bebidas e espaços premium, para os apreciadores de coquetelaria, além de levar o conceito de Bar Itinerante de GIN, mantendo o preço acessível dos drinks, divulgando através de redes sociais como, Instagram, Food Pass e Snapchat para os apreciadores de Gim; e, ainda, criar periodicamente encontros aos amantes de G&T, sempre em um lugar badalado, com um público jovem e que aprendeu a gostar de Gim, dando uma roupagem moderna com os drinks exclusivos de Talita Simões.

Entre em contato e saiba como levar o The Little Gin Lane ate você! Restaurantes, cafés, inaugurações de lojas, exposições, barbearias, em sua casa, na praia, no campo, na montanha, festas, eventos, happy hours e open houses.

Nossa missão é espalhar a coquetelaria e os bons drinks por todo o Brasil!

Contatos:
e-mail: projetoginlane@gmail.com
Instagram: @thelittleginlane

Guia de Rodas: Uma ideia quando é boa, é boa para todos.

Um aplicativo que avalia estabelecimentos conforme sua acessibilidade, esse é o Guia de Rodas: uma ideia quando é boa, é boa para todos.

Uma amiga comentou sobre um aplicativo que avaliava a acessibilidade de bares e restaurantes, fiquei super curiosa e fui conversar com o Bruno Mahfuz, idealizador do Guia de Rodas. Ele me explicou que o Guia de Rodas tem como objetivo CONSCIENTIZAR, SENSIBILIZAR e ENGAJAR a SOCIEDADE na questão da acessibilidade, além de RECONHECER e DIVULGAR os estabelecimentos que primam por ela.

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Ainda existem muitos estabelecimentos sem acessibilidade no Brasil, o que dificulta a vida de milhões de pessoas com dificuldade de locomoção. Para agirmos com eficiência nesse problema, é preciso primeiramente mudar o conceito que muitas pessoas têm sobre acessibilidade. Um dia, em qualquer momento da vida, muitos precisarão de instalações acessíveis, seja por limitação provisória ou permanente.

Desta forma, o Guia de Rodas permite que qualquer pessoa avalie qualquer estabelecimento, do ponto de vista da acessibilidade, bares, restaurantes, cinemas, teatros, estádios, parques, shopping centers,  igrejas, escolas, universidades, supermercados, instituições financeiras… Todos os lugares podem ser avaliados por qualquer pessoa!

O Bruno também me convidou para participar de um dos vídeos de divulgação do aplicativo Guia de Rodas e o resultado ficou muito legal!

Baixe o aplicativo Guia de Rodas e avalie em até 30 segundos a acessibilidade dos estabelecimentos que você frequenta. Como resultado, milhões de pessoas com dificuldade de locomoção poderão sair de casa mais tranquilas, pois saberão quais são os locais adaptados para recebê-las.

Porque uma ideia quando é boa, é boa para todos.

Para maiores informações, clique no nome do aplicativo, no primeiro parágrafo do texto.

Meninas Empoderadas no Boteco

Quem acompanha meu Instagram ou Snapchat (caronconi) já está sabendo que ontem à noite eu assisti ao filme She’s Beautiful When She’s Angry no Netflix. O filme fala sobre o movimento feminista nos Estados Unidos durante os anos 60, e que lembra um pouco da Primavera Feminista que vivemos aqui no ano passado.

Depois que o filme acabou eu fiquei pensando em como poderia ajudar no empoderamento feminino, e como sou habilitada pela Cambridge para dar aulas de inglês, tive a ideia de dar aulas de inglês para MULHERES por um preço promocional de R$25 a hora/aula, via Skype ou FaceTime.

Como eu tenho outros trabalhos, no poderei me dedicar exclusivamente para este projeto, por isso, vou dar preferência para as bartenders e beer sommelières que estão participando de campeonatos internacionais.

Mas se você é mulher e quer aproveitar esta oportunidade, mesmo sem estar competindo, entre em contato, tenho horários alternativos.

Para o público em geral, o valor da aula, via Skype ou FaceTime, é de R$125 a hora/aula. O valor da aula presencial é de R$150 a hora aula, para turmas de 1 a 5 pessoas do mesmo nível de inglês, e podem ser ministradas em São José dos Campos ou São Paulo.

Por mais Meninas Empoderadas no Boteco, na frente e atrás do balcão, TALK to ME!

Coluna da Pri – 5 sugestões de presentes para os apaixonados por cerveja!

O fim do ano está aí e com ele vem uma infinidade de motivos para presentear. Desde o tão “divertido” amigo oculto (do trabalho, da família, da faculdade, do grupo do Whatsapp…) até a troca de presentes do Natal. É um corre corre sem fim para não esquecer de ninguém e pensando nisso montamos 5 dicas de presentes bem abrangentes e dos mais variados valores, para presentear aqueles seus amigos ou amigas apaixonados por cerveja!

1 – Livros:
Livros são e sempre serão bons presentes. Você consegue facilmente encontrar uma boa seleção de livros que vão desde temas mais abrangentes (Larousse da Cerveja, Cervejas, Brejas e Birras) até livros com temas mais específicos, como harmonização (A Mesa do Mestre Cervejeiro). Há também temas mais divertidos que podem ser presenteados para os amigos que estão começando e os que já estão mais envolvidos (Filosofia de Botequim, Brasil Beer: O Guia das Cervejas Brasileiras, Cervejas Premiadas Brasileiras). Todas as indicações são de livros em português.

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2 – Cursos:
Sabe aquele seu amigo(a) que vive dizendo que quer aprender mais sobre cerveja ou quer botar a mão na massa e começar a produzir em casa? Existe uma grande variedade de cursos que vão de R$350 a R$7.500! Para os que estão na capital paulista tem opções de cursos de produção de nível básico, intermediário e avançado (Sinnatrah Cervejaria Escola) ou cursos de introdução ao universo da cerveja (Academia Barbante, Cervejoteca, Instituto da Cerveja, Sinnatrah). Consulte a agenda das escolas, além de cursos de introdução a cultura cervejeira e produção, existe uma boa variedade de temas para aprender um pouco mais sobre a bebida alcoólica mais consumida no mundo!

3 – Cervejas (claro!):
Claro que não poderia faltar cerveja no presente. Uma boa ideia é comprar kits que geralmente vêm com cervejas e copos, há uma infinidade de opções. Existem os kits que já vêm prontos, mas você pode escolher montar seu próprio kit. Se você quer ser mais ousado pode comprar um growler (cheio claro!) e quem sabe ajudar seu amigo(a) a fazer a difícil tarefa de esvaziá-lo! (em SP: EAP, Cervejaria Nacional, YesBeer, Cervejoteca, Mestre-Cervejeiro…).

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4 – Assinaturas:
Se você quer ser lembrado(a) durante todo o ano, que tal uma assinatura de um clube de cerveja? Os sites geralmente oferecem diferentes opções de assinatura (trimestral, semestral, anual). Geralmente funciona assim: você faz a assinatura online e recebe uma caixa com cervejas escolhidas por sommeliers na sua casa. É também um excelente presente para você dar a si mesmo! Existem boas opções entre os clubes de assinatura, verifique se a entrega é feita na sua região e se as opções de enviadas anteriormente te agradam (WBeer, CluBeer, The Beer Planet). Ainda no quesito assinatura você pode optar por assinatura de revistas focadas no tema cerveja (Revista da Cerveja)!

5 – Roupas, acessórios e outros:
Se você está interessado em montar um kit super personalizado, nada melhor que escolher cada item a dedo. Além de poder incluir todos os itens acima você também pode adicionar camisetas, bonés, abridores, copos, baldes, bandeiras, acessórios para celulares, beer toy, adesivos e até colares (sim, bijuterias “cervejeiras”). São incontáveis opções. Dê uma olhada nesses sites e encontre coisas que você nem sabia que existia (BeerTone, BeerFreaks, Folk Ink Label, Mestre-Cervejeiro, Meu Copo)!

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Fiquem ligados nas promoções que cada site está oferecendo de fim de ano. Se você gostou das indicações e quer um mimo extra insira o código MENINASNOBOTECO para ganhar um brinde exclusivo ao assinar o CluBeer e o código xmashop na loja BeerTone para ganhar 10% de desconto até dia 31/12/15.

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Priscilla Colares

Sommelière e Mestre em Estilos de Cerveja

www.pricolares.com.br – Insta @pricolares