Meninas Empoderadas no Boteco

Quem acompanha meu Instagram ou Snapchat (caronconi) já está sabendo que ontem à noite eu assisti ao filme She’s Beautiful When She’s Angry no Netflix. O filme fala sobre o movimento feminista nos Estados Unidos durante os anos 60, e que lembra um pouco da Primavera Feminista que vivemos aqui no ano passado.

Depois que o filme acabou eu fiquei pensando em como poderia ajudar no empoderamento feminino, e como sou habilitada pela Cambridge para dar aulas de inglês, tive a ideia de dar aulas de inglês para MULHERES por um preço promocional de R$25 a hora/aula, via Skype ou FaceTime.

Como eu tenho outros trabalhos, no poderei me dedicar exclusivamente para este projeto, por isso, vou dar preferência para as bartenders e beer sommelières que estão participando de campeonatos internacionais.

Mas se você é mulher e quer aproveitar esta oportunidade, mesmo sem estar competindo, entre em contato, tenho horários alternativos.

Para o público em geral, o valor da aula, via Skype ou FaceTime, é de R$125 a hora/aula. O valor da aula presencial é de R$150 a hora aula, para turmas de 1 a 5 pessoas do mesmo nível de inglês, e podem ser ministradas em São José dos Campos ou São Paulo.

Por mais Meninas Empoderadas no Boteco, na frente e atrás do balcão, TALK to ME!

Machismo no Boteco, até quando?

Em comemoração ao Dia do Publicitário, nós viemos solicitar uma reflexão da sociedade em geral sobre o que está acontecendo com a publicidade de bebidas alcoólicas, principalmente das cervejas, ao redor do mundo. Machismo no Boteco, até quando?

Lá vem elas com esse assunto de novo? Pois é gente, já conversamos, explicamos, argumentamos, mas há uma resistência em admitir, e pior, em abandonar o machismo no boteco, até quando?

Até quando vamos ter que ver uma cerveja que nós adoramos e consumimos com o maior prazer, fazer uma propaganda dizendo que nós precisamos de heróis? Até quando a publicidade vai sustentar a ideia de que o único consumidor é o macho caçador? E de que é para ele que todas as propagandas têm que ser direcionadas?

Isso reforça a cultura machista, desrespeita e objetifica a mulher, faz com que o machismo seja naturalizado e aceito como normal.

Em 2015, uma ação inusitada do movimento cervejeiro americano #WeAllLoveBeer  respondeu a questão: “A voz das mulheres consegue ser ouvida em um bar?” de uma maneira criativa. O grupo instalou câmeras escondidas em bares e restaurantes dos EUA e o resultado é surpreendente: em uma cena que se repete dezenas de vezes, mulheres aparecem “decepcionadas” ao receberem drinques ao invés de cerveja –a bebida que todas elas haviam pedido aos garçons. Enquanto isso, os homens, igualmente decepcionados, recebem as cervejas, que não pediram.

“Isso acontece sempre que vamos a um bar: eles sempre colocam o Martini para ela e a cerveja para mim”, afirma um dos homens dos casais flagrados no filme. Em outro momento, uma das mulheres questiona o comentário de um garçom: “Qual é a aparência de quem bebe cerveja?”.

Ao expor de maneira simples, inteligente e criativa o preconceito velado no universo cervejeiro, o vídeo virou hit nas redes sociais e já teve mais de um milhão de acessos no Youtube.

“Infelizmente ainda somos vítimas de preconceito, talvez vinculado a uma cultura machista, que vincula o consumo de cerveja e as profissões relacionadas à bebida exclusivamente aos homens. Mas a cerveja é democrática em todos os sentidos: aromas, sabores e preços…”, afirma Káthia Zanatta, beer sommelière, sócia-diretora do Instituto da Cerveja, professora e co-fundadora do curso de Sommelier de Cervejas da Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo.

O consumo de bebidas alcoólicas entre as mulheres não para de crescer, os bares estão cada vez mais repletos de mulheres, e vocês, caros publicitários, acham mesmo que nós estamos a procura de um herói? Machismo no Boteco, até quando?

Táxi de graça nas noites de sexta e sábado

Até 26/12/2015, JOHNNIE WALKER e 99Taxis oferecem táxi de graça nas noites de sexta e sábado em ação de consumo responsável.

Faltam dois finais de semana para 2015 terminar e ainda dá tempo para ver e rever os amigos para um último happy hour de confraternização. E, para garantir uma volta segura para casa, deixar o carro na garagem é uma das melhores opções. Até 26/12/2015 (sábado), JOHNNIE WALKER e a 99Taxis oferecem táxi de graça para os brasileiros maiores de idade, nas noites de sexta e sábado, das 21h às 04h, por meio da campanha #HojeNãoDirijo.

Para usar o benefício de até R$ 30,00, é só baixar gratuitamente o aplicativo 99Taxis no smartphone e escolher, como forma de pagamento, a opção JOHNNIE WALKER #HojeNãoDirijo.

Somente na última temporada da campanha (realizada em agosto/setembro), 75,7 mil corridas de táxi de graça foram feitas, evitando acidentes de trânsito envolvendo bebida e direção. Em São Paulo, o número de corridas no período foi de 38,5 mil. A #HojeNãoDirijo tem apoio institucional do DETRAN-SP.

Responsabilidade global – Até o final do ano, JOHNNIE WALKER vai oferecer 450 mil quilômetros de corridas de táxi de graça em diversas partes do mundo, incluindo o Brasil todo, Londres, Madri e Edimburgo, além de outras cidades.

“Entendemos que a mudança de hábito exige uma comunicação constante. A #HojeNãoDirijo é a maior campanha de consumo responsável desse tipo no mundo. Foi criada aqui no Brasil e agora foi exportada para outros países. JOHNNIE WALKER é Keep Walking, que fala sobre progresso. E adotar um comportamento mais responsável no consumo é uma forma genuína de as pessoas evoluírem”, explica Álvaro Garcia, diretor de Marketing da Diageo no Brasil.

“Para nós da 99Taxis, a #HojeNãoDirijo é mais do que uma ação. Trata-se de uma plataforma. Está em nosso DNA a constante preocupação com os usuários e, ao incentivarmos o consumo responsável, ampliamos essa mensagem e a conscientização em relação à mudança de hábito”, comenta Maria Elisa Silva, diretora de Marketing da 99Taxis.

CAMPANHA #HOJENAODIRIJO NOS HAPPY HOURS DE FIM DE ANO
Datas: dias 18 e 19/12 e 25 e 26/12.
App: 99Taxis.
Cidades: todo o estado de São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Brasília, Fortaleza, Salvador, Recife, Curitiba e Porto Alegre.
Regulamento: nas noites de sextas e sábados, das 21h às 4h, para maiores de idade, até 26/12/2015.
Benefício: até R$ 30,00 (Em todo o Estado de São Paulo) e até R$ 20,00 nas demais capitais.

Coluna da Pri – 5 sugestões de presentes para os apaixonados por cerveja!

O fim do ano está aí e com ele vem uma infinidade de motivos para presentear. Desde o tão “divertido” amigo oculto (do trabalho, da família, da faculdade, do grupo do Whatsapp…) até a troca de presentes do Natal. É um corre corre sem fim para não esquecer de ninguém e pensando nisso montamos 5 dicas de presentes bem abrangentes e dos mais variados valores, para presentear aqueles seus amigos ou amigas apaixonados por cerveja!

1 – Livros:
Livros são e sempre serão bons presentes. Você consegue facilmente encontrar uma boa seleção de livros que vão desde temas mais abrangentes (Larousse da Cerveja, Cervejas, Brejas e Birras) até livros com temas mais específicos, como harmonização (A Mesa do Mestre Cervejeiro). Há também temas mais divertidos que podem ser presenteados para os amigos que estão começando e os que já estão mais envolvidos (Filosofia de Botequim, Brasil Beer: O Guia das Cervejas Brasileiras, Cervejas Premiadas Brasileiras). Todas as indicações são de livros em português.

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2 – Cursos:
Sabe aquele seu amigo(a) que vive dizendo que quer aprender mais sobre cerveja ou quer botar a mão na massa e começar a produzir em casa? Existe uma grande variedade de cursos que vão de R$350 a R$7.500! Para os que estão na capital paulista tem opções de cursos de produção de nível básico, intermediário e avançado (Sinnatrah Cervejaria Escola) ou cursos de introdução ao universo da cerveja (Academia Barbante, Cervejoteca, Instituto da Cerveja, Sinnatrah). Consulte a agenda das escolas, além de cursos de introdução a cultura cervejeira e produção, existe uma boa variedade de temas para aprender um pouco mais sobre a bebida alcoólica mais consumida no mundo!

3 – Cervejas (claro!):
Claro que não poderia faltar cerveja no presente. Uma boa ideia é comprar kits que geralmente vêm com cervejas e copos, há uma infinidade de opções. Existem os kits que já vêm prontos, mas você pode escolher montar seu próprio kit. Se você quer ser mais ousado pode comprar um growler (cheio claro!) e quem sabe ajudar seu amigo(a) a fazer a difícil tarefa de esvaziá-lo! (em SP: EAP, Cervejaria Nacional, YesBeer, Cervejoteca, Mestre-Cervejeiro…).

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4 – Assinaturas:
Se você quer ser lembrado(a) durante todo o ano, que tal uma assinatura de um clube de cerveja? Os sites geralmente oferecem diferentes opções de assinatura (trimestral, semestral, anual). Geralmente funciona assim: você faz a assinatura online e recebe uma caixa com cervejas escolhidas por sommeliers na sua casa. É também um excelente presente para você dar a si mesmo! Existem boas opções entre os clubes de assinatura, verifique se a entrega é feita na sua região e se as opções de enviadas anteriormente te agradam (WBeer, CluBeer, The Beer Planet). Ainda no quesito assinatura você pode optar por assinatura de revistas focadas no tema cerveja (Revista da Cerveja)!

5 – Roupas, acessórios e outros:
Se você está interessado em montar um kit super personalizado, nada melhor que escolher cada item a dedo. Além de poder incluir todos os itens acima você também pode adicionar camisetas, bonés, abridores, copos, baldes, bandeiras, acessórios para celulares, beer toy, adesivos e até colares (sim, bijuterias “cervejeiras”). São incontáveis opções. Dê uma olhada nesses sites e encontre coisas que você nem sabia que existia (BeerTone, BeerFreaks, Folk Ink Label, Mestre-Cervejeiro, Meu Copo)!

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Fiquem ligados nas promoções que cada site está oferecendo de fim de ano. Se você gostou das indicações e quer um mimo extra insira o código MENINASNOBOTECO para ganhar um brinde exclusivo ao assinar o CluBeer e o código xmashop na loja BeerTone para ganhar 10% de desconto até dia 31/12/15.

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Priscilla Colares

Sommelière e Mestre em Estilos de Cerveja

www.pricolares.com.br – Insta @pricolares

La Révolution Fizz – O Campeonato de Drinks da Cointreau

Na última segunda, dia 30/11/2015, fomos conferir a grande final do campeonato de drinks da Cointreau: La Révolution Fizz, que aconteceu no PanAm, na cobertura do Maksoud Plaza, em São Paulo.

Foi uma tarde inteira de disputas entre bartenders para descobrir quem é @ don@ da melhor variação do drink Cointreau Fizz. O drink original consiste da combinação de Cointreau, limão taiti e água gaseificada, o grande desafio dos competidores era criar uma versão inusitada do Cointreau Fizz.

O júri, formado por executivos da Rémy Cointreau, da Interfood, distribuidora dos produtos da empresa no Brasil, e por profissionais da gastronomia, selecionaram as novas versões, levando em consideração criatividade e inovação, praticidade, paladar, aroma e aparência de cada drink.

Cointreau

Os grandes vencedores, entre os dez finalistas do concurso La Révolution Fizz, foram:

Em terceiro lugar, Mauro Gabriel Fernandes Lopes, do Uniko (Rio de Janeiro), com o criativo Galileia Fizz (mistura de cravo, kiwi, limão, Cointreau e soda).

Em segundo lugar, Márcia Aparecida Martins, do Maní (São Paulo), com o coquetel Maní Cointreau Fizz (morangos, amoras adormecidas no Cointreau por três dias, limão, Cointreau, água com gás e hortelã).

E em primeiro lugar, Alexandre Serignolli D’Agostino, do Spot (São Paulo), com o drink Révolution avec Élégance (mistura de Cointreau, Rémy Martin, suco de limão, hortelã, Angostura e água gaseificada).

Confira a seguir as receitas vencedoras:

1º colocado: Alexandre Serignolli D’Agostino
Révolution avec Élégance
50 ml de Cointreau
30 ml de suco de limão
10 ml de Rémy Martin
Hortelã
Angostura
Água gaseificada.
Bater todos os ingredientes na coqueteleira, menos a hortelã e a Angostura. Servir na taça com gelo e completar com a água e a Angostura.

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2º colocada: Márcia Aparecida Martins
Maní Cointreau Fizz
2 morangos finamente cortados
5 amoras adormecidas no Cointreau por 3 dias
½ limão
1 dose de Cointreau
100 ml de água com gás
1 ramo de hortelã.
Degelar as amoras no Cointreau e reservar. Em uma taça, colocar três pedras de gelo, o suco de limão, o Cointreau, as amoras e completar com água com gás. Finalizar a taça com um ramo de hortelã.

3º colocado: Mauro Gabriel Fernandes Lopes
Galileia Fizz
5 grãos de cravo
1 kiwi
33 ml de limão espremido
50 ml de Cointreau
60 ml de soda (água com gás).
Macere os cinco grãos de cravo e o kiwi na coqueteleira, adicione o limão espremido, o Cointreau e o gelo. Bata vigorosamente e faça uma dupla coagem para taça guarnecida com gelo. Somente após isso acrescente a soda. Decore com meia-lua de kiwi, meia-lua de limão e um grão de cravo espetado.

Parabéns para todos os participantes!