Chica Benta, vida engarrafada!

Chica Benta nasceu em Carbonita, no Vale do Jequitinhonha, no cerrado mineiro, são cachaças fusionadas com raízes, cascas e entrecascas de árvores, sementes e folhas extraídos da Mata Virgem, é vida engarrafada!

Certo dia recebi um e-mail da Tati Ribeiro, dona da Chica Benta, ela estava me convidando para uma degustação das suas cachaças fusionadas, infelizmente eu não consegui ir nesta degustação e então todo mundo começou a falar da Chica Benta, em todos os lugares, todos os balcões dos melhores botecos, todo mundo só falava dela.

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Até que um dia fui numa das edições do Jazz no Hostel e quando eu cheguei lá… Pá! Um carrinho de coquetéis com Chica Benta, fui correndo falar com o bartender: “Moço, eu sou louca para conhecer a Chica Benta, a Tati está aqui??”. Ele respondeu que sim e em poucos minutos eu conheci umas das pessoas com mais incríveis do universo! A Tati é linda, sábia, moderna, simples, sofisticada, descolada, inteligente, tudo ao mesmo tempo! É daquelas pessoas que te hipnotizam pela paixão pelo que fazem. E foi assim que a Chica Benta me conquistou.

O preparo da cachaça fusionada Chica Benta é cultural e vem de longe, lá de Minas Gerais, da pequena e simpática Carbonita, no Alto do Vale do Jequitinhonha. Da época em que o Sr. Zico Ribeiro (1909/1992), avô da Tati, tropeiro daquelas bandas, desbravava mata virgem em suas andanças buscando raízes, cascas e entrecascas de árvores, ramos e sementes. Seus achados sempre causavam surpresa boa, pois uma vez fusionados à cachaça, emprestavam os variados sabores da Mãe Natureza para o bel prazer. E o Sr. Pedro Ribeiro, o filho do meio, pai da Tati, foi quem herdou o feito, conservando e mantendo na origem seu aprendizado, usando com sabedoria e domínio o que a Natureza nos dá com tanto poder, no silêncio brotado da Terra. A bebida é comercializada considerando suas características e volume artesanal pela sua 4° filha, a Tati, apelidada de Chica Benta pelos irmãos, quem está herdando o feito e apresentando essas delícias de sua família…
A missão da Chica Benta é fazer parte dos momentos de relaxamento e alegria de quem está em família, entre amigos, em uma festa, comemoração… de quem deseja agradar e/ou presentear com um mimo delicado, saboroso, atraente e bem apresentado. O visual dos produtos e a característica mineira e artesanal da Chica Benta, feita pelas mãos de um casal vivaz e entendedor dos produtos da Terra nos faz criar essa missão de levar aos apreciadores do artesanato culinário as novidades vindas de Carbonita.

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E os sabores?? Café com RapaduraVelame do Campo, Grão de Galo, Pé de Perdiz, Imburana de Cheiro, Alcaçuz com Jatobá (meu preferido!), entre muitos outros.

Ah Tati, obrigada por ter me apresentado a Chica Benta e tantas outras pessoas incríveis, obrigada por ter engarrafado e dividido sua vida com a gente! Vida longa à Chica Benta!!!

Cachaça com Cultura | Dzi Croquettes

Com edição especial de rótulo, Cachaça WIBA! comemora os 45 anos da trupe Dzi Croquettes!

Ontem estive lá para conferir e preciso dizer exatamente o que mais me impactou em cada bailarino/cantor/ator e na peça no geral. Como não sei o nome de cada um vou me referir à eles com as nacionalidades com as quais eles se apresentam no início do espetáculo.

Começando pela “americana”, o nome dele é Lucas, ele é o menor deles, mas tem uma voz de arrepiar! A “espanhola” tem uma expressão tão forte e tão hipnotizante! A “alemã”, eu chamo carinhosamente de Supla, ele é sério e engraçado ao mesmo tempo, deu um show de dança! A “japonesa”, é o “cirne”! Gente, me explica o que significa esse moço dançando ballet na ponta???? Inacreditável!! A “africana/baiana”, que corpo, que dança, que tudo de bom! Ele sozinho é um espetáculo, eu passaria a vida assistindo-o! E a “italiana”… Me apaixonei! Não é justo essa pessoa ficar trocando de roupa na nossa frente, com aquela bunda virada para a lua, tão perto e tão longe ao mesmo tempo, me senti naquelas lojas de cristais, nas quais você não pode tocar em nada, mas morre de vontade! E a voz dele? E o sorriso?? E a articulação e impostação vocal??? Juro, estou ‘in love’!

Além disso tudo tem o Ciro, ah Ciro!! A arte encorporada! A vitalidade à flor da pele!! Chorei de rir na hora da Bibi…. Ahahahahahahahhahahahh…..

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O espetáculo todo é SENSACIONAL, ele tem uma pegada política, com tom de comédia!! Músicas doas Mamonas Assassinas e Titãs, estão entre samba, tango e flamenco. É tão lindo!! E está em curta temporada, as comemorações se completam com a reestréia do espetáculo Dzi Croquettes no Teatro Augusta, com uma nova geração de bailarinos/cantores/atores dividindo o palco com o seu diretor Ciro Barcelos que, ao lado de Bayard Tonelli, representam em cena a formação original do Dzi Croquettes.

Elaborado com vigor físico e humor peculiar aos Dzi Croquettes, o espetáculo mantém o forte apelo da dança como outrora, quando o coreógrafo norte-americano Lennie Dale liderava o grupo. Mixando coreografias em ritmos como jazz, bossa nova, samba, flamenco, bolero, tango, ainda abrindo espaço para passos de Le Parkour e Wacking, o grupo constrói uma versão pop do Teatro Musical Brasileiro também sustentado por uma trilha de sonoridade eletrônica.

São Paulo foi muito importante na trajetória do Dzi Croquettes. O conjunto criou, em 1972, o espetáculo Gente Computada Igual a Você, levado para São Paulo na casa noturna TonTon. Transferida para o Teatro 13 de Maio, na Bela Vista, fez enorme sucesso. Na equipe criadora do espetáculo estavam o coreógrafo Lennie Dale, o autor Wagner Ribeiro de Souza, e os atores/bailarinos Cláudio Gaya, Cláudio Tovar, Ciro Barcelos, Reginaldo di Poly, Bayard Tonelli, Rogério di Poly, Paulo Bacellar, Benedictus Lacerda, Carlinhos Machado e Eloy Simões.

Exilados do Brasil pela ditadura militar, os Dzi Croquettes conhecem a consagração internacional em 1973 e 1974, fazendo longas temporadas nos teatros de Paris.

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EXPO DZI 45 ANOS*
A exposição no Teatro Augusta mostra um pouco da trajetória do grupo de teatro Dzi Croquettes, que celebra 45 anos de história com rótulo especial confeccionado em parceria com a Cachaça WIBA! nas versões: Branca, Amburana e Blend de Carvalhos, #DZI45ANOS mostra fotos do acervo pessoal do Dzi, feitas no auge da carreira do grupo e que somente agora estão sendo exibidas ao público paulistano. A mostra traz dezenas de fotos de peças e bastidores, além de figurinos originais e cartazes produzidos pelo Dzi Claudio Tovar. No mesmo espírito da peça, a exposição procura trazer a atmosfera libertária que o grupo instaurou em meio à ditadura militar.

SERVIÇO
Apresentações: quartas e quintas até 23/02
Horário: 21h às 23h
Teatro: Teatro Augusta – Rua augusta, 943
Estacionamento pago no local
Classificação: 14 anos

PREÇO:
Inteira: R$ 80,00
Meia entrada: R$ 40,00

Realização:
ARTE-SE – Estúdio Ciro Barcelos e Miraklo Produções

Solo Cozinha & Bar, tem tudo que a gente gosta

Sem frescuras ou gourmetizações infundadas, o Solo Cozinha & Bar tem tudo que a gente gosta, por um preço justo e uma qualidade impecável.

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Em um domingo de sol, eu fui sozinha conhecer o Solo Cozinha & Bar, localizado na Rua Simão Alavares, 484. Escolhi uma mesa no deck que fica na entrada do restaurante e fui prontamente atendida por um garçom super simpático que me ofereceu uma prancheta com duas folhas. Este é o cardápio! Para alguém que tem ascendente em libra e, consequentemente, sofre de indecisão crônica, quanto menos opções melhor, adorei!

Mas de uma coisa eu tive certeza assim que eu cheguei no Solo Cozinha & Bar, iria experimentar o tal Rabo de Galo por R$12, porque se além de ter um preço ótimo ele ainda fosse bom, eu iria me apaixonar… Quem me conhece sabe que o Rabo de Galo é o “drink da minha infância” e que eu não resisto nunca!

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Confesso que fiquei em dúvida sobre o que pedir de entrada, o bolinho de polenta com gorgonzola (R$19), a coxinha de pato (R$24) e o porco confitado com picles da casa (R$21), chamaram minha atenção. Pedi a sugestão do garçom e ele disse que a coxinha de pato era um sucesso, pedi e não me arrependi, comi todas, sozinha, numa perfeita harmonização aviária com o meu querido Rabo de Galo.

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Chegou a hora do prato principal e meus instintos falaram mais alto, fui direto na barriga de porco, quirela de milho e couve queimada (R$38). Minha gente, segurem todos os forninhos, o que significa essa barriga de porco? Quem é o/a chef??  Quando eu já estava terminando de raspar o prato, comendo até o pé da mesa, o chef apareceu! O nome dele é Danilo Gozetto e ele é muito talentoso! Me contou que optou por um cardápio enxuto com tudo que ele gosta. Querido, nós gostamos das mesmas coisas!!

Como porco e cachaça foram feitos um para o outro, eu pedi uma caipirinha de limão rosa e cachaça artesanal (R$19) para acompanhar o prato.

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E quando eu achei que não aguentaria comer mais nada, a moça da mesa do lado disse que eu não poderia deixar de experimentar a sobremesa “pavê da mãe”, o Danilo contou que é a receita de pavê que a mãe dele faz, e é realmente imperdível!

Foi um domingo que eu estava “solo”, mas que encontrei companhia em um lugar acolhedor, com uma comida super gostosa e com pessoas muito gentis. Vou voltar sempre!!

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LimeTime Hostels, estadia harmonizada com Caipirinha

Um lugar para ficar, que une muita gente animada e bebidinhas de graça, no LimeTime Hostels, é assim, estadia harmonizada com Caipirinha.

Todo mundo sabe que eu moro em São José dos Campos, mas 90% das publicações das Meninas no Boteco são de São Paulo, como pode? Pois é, eu vou para lá toda semana, às vezes faço bate e volta, mas na maioria das vezes fico lá por dois ou três dias.

Onde eu fico? Boa pergunta! Minha irmã morava em São Paulo até o mês passado, então eu tinha estadia garantida, mas desde que ela saiu de lá, eu fico feito nômade perambulando pelas casas das amigues. O problema é que às vezes fica chato chegar na casa das pessoas às 4h da manhã. Foi assim que eu tive a ideia de procurar um hostel.

Comecei minha pesquisa pela satisfação dos usuários e foi assim que eu cheguei até o LimeTime Hostels, que tem uma unidade em São Paulo e outra no Rio de Janeiro, conversei com o pessoal de lá, eles foram super simpáticos e receptivos e, então, decidi passar dois dias com eles.

Cheguei às 4h da manhã e fui super bem recepcionada, como já era super tarde fui direto para a cama, fiquei num dormitório coletivo feminino com mais sete meninas, como algumas delas acordaram cedo, a partir das 7h eu já despertei.

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Tive compromissos o dia inteiro e ao voltar para o LimeTime Hostels uma surpresa: Caipirinha grátis! Oi? Será que eu estou sonhando? Não é isso mesmo, todos os dias, das 21h às 21:30, todos os hóspedes ganham uma caipirinha! Ai gente, não é sensacional!

Que ótimo começo para uma noite maravilhosa! Fiquei na área de socialização do LimeTime Hostels, até às 3h da manhã, conversando e cantando (Sim! Alguém estava tocando violão!) com três franceses, um japonês, três paraguaios, uma colombiana, uma alemão e outra brasileira, todos muito engraçados!

Se eu vou voltar a me hospedar no LimeTime Hostels? Lógico! Eu adorei!! AMEI!!!

Até breve amigos!

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Guarita Bar, o novo melhor bar de São Paulo

Pára tudo! Agora programe-se para estar amanhã na abertura oficial do Guarita Bar, o novo melhor bar de São Paulo!

No último sábado, dia 02 de julho de 2016, estivemos no soft opening do Guarita Bar. Com um ambiente descontraído, comida boa, música empolgante e drinques indefectíveis, o Guarita Bar tem tudo para ser o novo melhor bar de São Paulo. Mas por que é tão bom? Porque as pessoas que estão lá, você não vai achar em nenhum outro lugar!

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O Guarita Bar é uma sociedade entre o bartender Jean Ponce, um dos bartenders mais talentosos do país, e o chef australiano Greigor Caisley, do 12 Burger & Bistro.

O bar funciona em 360 graus, na entrada será possível escolher alguns petiscos, como queijos e embutidos, depois você para o quintal onde encontra mesinhas dispostas ao lado de uma estante linda, repleta de objetos antigos, quem quiser pode levar livros e outros objetos para deixar lá.

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Mas o melhor lugar, como sempre é o balcão, em formato de “L”. Lá o Jean e o David Souza Barreiro fazem os melhores drinques da sua vida, como o meu queridinho de infância, Rabo de Galo, e o drinque que leva o nome da casa, Na Guarita, composto de cachaça, abacaxi, limão e bitters.

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Além dos petiscos é possível pedir uma pizza. E prepare-se para encontrar todo mundo que ama coquetelaria e que admira o trabalho desses caras!

Então já sabe, né? Nos vemos na Guarita!

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